Voici une délicieuse recette de Fêtes, un Gâteau au chocolat aérien, hors du commun, suggérée par l’un de de nos pâtissiers préférés, le célébrissime C. L. !
(A noter que, contenant des laitages – beurre et surtout mascarpone – a priori cette recette ne peut être adaptée en version « parvé » = neutre = sans laitages)